• Chokoladekage

  • 150 g blødt smør

  • 225 g sukker

  • 0,5 tsk Vaniljesukker

  • 4 stk æg

  • 2,5 spsk kakao

  • 150 g hvedemel

  • 1,5 tsk bagepulver

  • 100 g finthakket mørk chokolade

• Glasur

  • 125 g flormelis

  • 1-2 spsk vand

  • 4 spsk kokos

Energi pr.stk: 1381 KJ (330 kcal)
Energifordeling pr. 100 g.
Protein: 5%
Kulhydrat: 63%
Fedt: 42%

1. 1Til en lille bradepande:
2. 2Tænd ovnen på 175 grader.
3. 3Pisk smør, sukker og vanilje med en elpisker, til det er hvidt og luftigt.
4. 4Rør æggene i dejen et ad gangen.
5. 5Bland kakao med hvedemel og bagepulver, sigt det i dejen, og rør godt rundt.
6. 6Hak chokoladen, og vend den i dejen til sidst.
7. 7Beklæd en lille bradepandeform med bagepapir, og smør den med lidt fedtstof (fx smør eller solsikkeolie).
8. 8Hæld dejen i formen, og bag chokoladekagen 40-45 min.
9. 9Afkøl kagen på en bagerist.

3 dl mel
3 dl mælk
3 æg
1 tsk sukker for mad og 1 spsk for desert
1 tsk vanilje
50 g smeltede smør
Pisk ingredienserne sammen til en ikke for tyg klump fri dej. Smelt smør og rør det i dejen, klar til bagning.

Suverænt gode Cookies J
Opskriften på cookies er:
75g Blødt smør / eller kærgården
100g Sukker
50g Brun farin
1 Æg
150g Mel
1.tsk. vanillesukker
1/2tsk Natron
200g Chokolade
evt 50g Hakket hasselnødder eller mandler.
Rør smør og sukker godt sammen. rør farin og æg i. Bland resten i og rør sammen og til sidst put chokolade.
Bages ved 175 grader i ca.7 min.